山西杏花村镇东堡村汾酒老作坊遗址:石匾味重西凉,石碑申明亭酒泉记

2015.5.19 骑行汾阳杏花村游记摘出的第5篇(1.路过文水 2..国道G307文水汾阳段 3.汾酒文化景区 4.汾阳杏花村)。

酒都汾阳杏花村汾酒老作坊
位于地球亚洲中国山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡卢家街

清代酿酒作坊,遗存有埋入地下的发酵地缸。
院内有一眼元代古井(有的更说是宋代),古井上有古井亭,亭依墙而建,墙上嵌有傅山手书“得造花香”碑一块,此井至民国间一直是汾酒酿造专用水源。

世界文化遗产预备名单 杏花村汾酒老作坊 2012.11.17颁布
全国重点文物保护单位 杏花村汾酒作坊   2006.6.25  第六批国保公布。
山西省重点文物保护单位 杏花村汾酒作坊遗址  2004.6.10公布
汾阳市重点文物保护单位 古井亭

本来嘛,这天骑游杏花村,虽没看成汾酒文化景区而酒都杏花村也平庸无奇,但却偶遇了位列2012世界文化遗产预备名单的国保——杏花村汾酒作坊,虽然不得入仅能街走一遭,但也算不虚此行了。我想这国保身处僻巷,肯定网上没什么图文,说不定我还能搞个IPO,但遗憾的是,网上已经有两篇照片游记,人家单反高清,让我顿感兴味索然,但既已如此,也只好如此。

如今这网上,文章以亿兆算,多如鹰毛,其中垃圾尤多,说90%是垃圾都显保守,我虽然也在见天地制造网络垃圾,且是无人过问的垃圾,但好歹我也是有追求的,想造一坨又一坨不一样的垃圾,观点标新立异对于光怪陆离的互联网早无甚奇,咱要直接搞主题就独一无二的,所谓人弃我取,这下没搞成,怎能不让我小失望,尤其人家是专业队员——摄影家宋林梅,竟是汾酒集团的女人才,难怪能进到老作坊内部,那是连新京报记者王荟、李飞——《美酒如泉,杏花村里揭翠帘 》(2013年12月18日)的作者——也没让进的国保古建。值得一提的是,这个宋摄影家跟我一样热爱冬泳,还是山西杏花村汾酒集团冬泳协会成员。

带你走进杏花村之汾酒老作坊
作者:张琰光 手机摄影:宋林梅  发自格图  4月11日 阅读: 1894 分享: 101
http://wx.aituwen.com/post/show/55285592d8be3a526c12376b
宋林梅:山西杏花村汾酒集团有限责任公司广播电视站编辑,山西省摄影家协会会员,山西省企业摄影家协会理事,中国女摄影家协会会员,山西杏花村摄影家协会副主席

感悟山西:杏花村汾酒作坊(在山西大地行走,触摸和感悟之五百零八)  (2015-02-22 08:22:05)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_95f1cdc30102vapp.html

1510 汾阳杏花村东堡申明亭。汾阳杏花村东堡申明亭

申明亭并非某地特有名称,而是全国此类用途的建筑的统一名称,源于明太祖朱元璋在1372年创建了一种制度,让人于申明亭进行民间调解纠纷,省得去大堂击鼓伸冤,比如平遥古城内县衙南也有申明亭。而上面链接的张琰光文中说“杏花村芦家街有一处古迹叫申明亭,创建于明洪武五年”,我认为理解有点偏差,我不相信寰宇上下皇帝老儿一声令下申明亭一年之内全部建成以后也不再新建,况且有人说清朝也搞过这亭亭,没准儿它还是清朝货。

這個申明亭石碑头上写着两字“古跡”(繁體,簡寫為古迹),古迹自不会写自己是古迹,就像古人不认为自己是古人自己还在考古,起码说明石碑是后立。再有,这个杏花村申明亭显然不是个亭,网上搜出的申明亭大都有个亭样,这说明汾阳这申明亭即便是古迹也很寒酸。

杏花村寶泉拱形門,每扇門有多達3*7=21顆門釘,非是等閒人家。這里墙头方孔中用瓦片摆地造型不错,好看。杏花村寶泉拱形門,每扇門有多達3*7=21顆門釘

上图6个柱子间挂有三块牌匾,东边一块是阎锡山所题写的“味重西凉”,这里自然是仿制,真迹更加古朴好看,隐居在汾酒厂内的汾河文化景区内的汾酒博物馆。

 

1915年,山西杏花村“义泉泳”酒坊生产的“老白汾酒”在巴拿马万国博览会上获得甲等金质大奖章。1918年时任山西省长的阎锡山以山西省绥靖公署的名义为“义泉泳”颁发了“味重西凉”的金字牌匾,
牌匾左右各有小字:
左小字:中華民國七年初春吉日(1918年)
右小字:??省長嘉辭於太原誌汾酒萬國賽會獲金奖

阎锡山为汾阳杏花村“义泉泳”酒坊所颁发的味重西凉金匾原物照片
阎锡山为汾阳杏花村“义泉泳”酒坊所颁发的味重西凉金匾原物照片
照片来源:酸风渍衣的博客  味 重 西 凉 2011-11-27
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3d23824a0100xfpj.html

匾文中的於字很不像於,我是没认出,楞是被我搜出来的,再到汉典ZDIC看于字书法,确有那般写法。原金匾省长前两字被刮掉了,仿制匾把这还给仿上了,就像抄袭还要忠实原文连别字也抄上。刮掉什么字呢,有人说是“锡山”,有人说是锡山的字“百川”或“伯川”。那味重西凉是什么意思呢?大致可以猜测它是描绘汾酒其味浓厚强劲,可能是西凉有苦寒苍凉之感故有此说。

1512 味重西凉匾額下墙上有石碑,不知是否真迹,碑上是1917年由大桃二等乙酉科举人邑人申季庄撰写的《申明亭酒泉记》,落款时间大中华民国六年岁次丁巳中秋月,此碑照样是关于巴拿马得奖事宜,真不知在外国这个奖地位有多高,中国太多的公司都得用它长脸。(网上有全文:光明酒文化的博客:第三十三篇•汾酒第二碑 2010-05-27 http://blog.sina.com.cn/s/blog_67cf20ad0100ikw1.html
味重西凉匾額下墙上有石碑,碑上是1917年由大桃二等乙酉科举人邑人申季庄撰写的《申明亭酒泉记》

1514 省保标志碑旁的有石匾为“勤儉”的拱門,门钉为4*6=24,甚于宝泉门。
省保碑文:山西省重点文物保护单位 杏花村汾酒作坊遗址 山西省人民政府2004.6.10公布
山西省重点文物保护单位 杏花村汾酒作坊遗址 省保标志碑旁的有石匾门匾“勤儉”的拱門 门钉为4*6=24

刚在知乎从匿名用户打听到这种牌匾叫石匾:

这种拱形门上砖墙中的字叫门匾还是叫什么?
http://www.zhihu.com/question/30676363

1516 路南是反八字拱形门照片不见门钉,门匾“杏花名迹”疑为近物。门两侧砖墙上有砖砌双喜字,独具特色,不像一般人家日用装饰。
杏花村东堡反八字拱形门照片不见门钉,门匾“杏花名迹” 门两侧砖墙上有砖砌双喜字

1518 路北味重西凉匾东边,还有唯一的垂花门,小门顶上有蓝底左书繁体石匾“晉裕公司造酒廠”。路北味重西凉匾东边,还有唯一的垂花门,小门顶上有蓝底左书繁体字迹“晉裕公司造酒廠”。

1519 “晉裕公司造酒廠”這門雅致处是在两侧之六边形窗,饰有砖雕,两各不同,精致典朴。
“晉裕公司造酒廠”這門雅致处是在两侧之六边形窗,饰有砖雕,两各不同,精致典朴

1522  杏花村这申遗古建群最东又是一座拱形大门,3*5路15颗门钉属最少。砖砌石匾是杏花村,朴实拙重充满乡土童趣,毫无书卷气,我喜欢。
杏花村申遗古建群汾河老作坊最东拱形大门,3*5路15颗门钉 砖砌门匾是杏花村
杏花村拱门东是两通碑,国保碑与申遗碑:

世界文化遗产预备名单 杏花村汾酒老作坊 国家文物局2012.11.17颁布
全国重点文物保护单位 杏花村汾酒作坊 中华人民共和国国务院 2006.6.25公布 山西省人民政府立 第六批国保。

听跟前一老汉说,这里头居然还在酿酒,但不卖。我想,这必是在炒作概念忽悠最有钱的傻子和想要行贿的富商,要打造全手工原作坊酿制、所谓最纯正的杏花村汾酒。

拆迁事宜

从网上找到的两篇新闻看,汾酒作坊遗址周边在2012年起开始了在规模拆迁,可当日我竟无有察觉,真是太粗心了。

2011年9月16日汾阳市召开杏花村汾酒老作坊旅游开发项目搬迁动员会
作者:渊凯 | 日期:2011年9月19日 | 浏览1226 次
杏花村汾酒老作坊旅游开发项目是汾阳市招商引资的一个重大项目,项目总投资8000余万元,占地约50亩,涉及搬迁居民58户,41个院落及镇办企业的一部分,搬迁范围东至东堡村山西杏花酒业有限公司,西至神泉路,北至东堡村联营酒厂路南,南至古井街。
汾阳公众信息网 fygzw.org/wMcmsG_ShowArticle.asp?wMcms_ArticleID=3195

2012年4月28日杏花村汾酒老作坊旅游开发拆迁工作全面开展
2012-5-2 17:34:01 阅读:35 来源:汾阳市政府网 作 者:渊凯
杏花村汾酒老作坊旅游开发项目将再现汾酒生产传统工艺的整个流程,是杏花村旅游业的又一亮点,也是一项惠民利民工程。项目总投资1.2亿元,占地约50亩,涉及杏花村镇东堡村拆迁居民72户,42个院落,拆迁范围北至东堡村联营酒厂路南,南至古井街。此次拆迁,对东堡村拆迁范围已签订安置补偿协议的20余个院落进行了拆除。
汾阳市阳光农廉网 fysnl.com/news/News_View.asp?NewsID=3953

2015-05-26 09:11:01 XUEXX.COM  IPO

作者: XueXX

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