一奶牛养殖场遭打雷雷击劈死奶牛几十头

惊闻噩耗!
SouthSocial村一家奶牛养殖场(TigerWei’s),在2012年6月3日(星期日)下午3点左右打雷时,遭受雷击,牛场奶牛似全部被雷劈死,有30头左右,损失据说几十万!

昨天就有听说,但没说是一个奶牛场。今天有确切消息证实。

搜索了下,这并非孤例,其它地方也有发生。央视走近科学2007.7甚至有期专门节目“‘奶牛村’雷击之后”,其中,专家保定市气象局防雷中心主任孟德东对此作了研究。

初步看来,奶牛场奶牛被雷击劈死原因有:
1.当地地理条件引雷
2.奶牛养殖场,使用钢结构、铁支架搭建,有的屋顶还采用彩钢瓦,易于引雷或者生存感应雷
3.为了使牛采食、挤奶等不乱动,会专门在牛头旁高有铁制栏杆框架。雷击发生后,奶牛倒地,虽然未死,但也会因窒息而亡。
4.奶牛前后腿距离大,跨步电压也就比人大,所以同样有雷电,牛会更易受伤害。

奶牛养殖场,使用钢结构、铁支架搭建

从图中可以看出,这种养殖场几乎倒是钢结构。但现在很多厂房都是如此建筑。不知那些厂房有没雷击的危险。

解决办法:
1.据央视讲,人被雷击,可人工呼吸,而牛“被雷击中之后,要刺激它,就是要推一推,踢它一脚,动一动它,这就它就有可能活过来”。
2. “重新设计养牛棚的铁栏杆接地,使感应雷能够迅速传入大地,不至于造成伤害。也把铁栏杆的位置变低了,使奶牛在倒下时,不会再被锁喉而死”。

但这其中有很大的偶然性。有时人倒霉了就是没办法。一下损失几十万,一下回到解放前,活着比死了都难受。

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河北宁晋————一声惊雷30头奶牛当场死亡
2006年06月14日09:38 石家庄日报
事发宁晋县一奶牛场在场工人均安然无恙

本报讯(记者冬子)6月12日晚10时许,宁晋县东汪镇南丁曹村奶牛场突遭雷击,挤奶厅内的30头奶牛当场死亡;幸运的是,在场的工人安然无恙。

据了解,邢台市宁晋县南丁曹村奶牛场内共养有300多头奶牛,分属该村的几十户村
民。每天早晚,奶牛场的工人都要用挤奶机给奶牛分批挤奶。为防止奶牛在挤奶时伤人,工作人员通常都要把奶牛的头部固定在铁架子上

6月12日晚,奶牛场上空电闪雷鸣、风雨交加。但因挤奶属室内作业,所以并未受到影响。晚10时10分左右,该奶牛场的最后一批共32头奶牛被赶入了挤奶厅。然而,奶牛的头部刚刚被固定在铁架上,突然一道闪电划过天空,惊雷响起,穿过挤奶厅的屋顶,将32头奶牛全部击倒在地,其中30头当场死亡,另两头经兽医抢救无大碍。幸运的是,在场的工人全部安然无恙。

雷击事件发生后,东汪镇政府值班人员立即赶到现场,并按程序向县政府上报了灾情。昨天上午,宁晋县畜牧工作人员赶到现场进行了勘查,初步确定这30头奶牛是遭雷击死亡。据分析,可能是由于雷电传导到了固定奶牛的铁架子上,从而击中了奶牛。而幸免于难的两头奶牛,当时恰好与铁架子接触的部位不多。

据了解,死亡的30头奶牛分属南丁曹村十几户村民,目前,奶牛户已把自家死亡的奶牛从奶牛场拉走,自行处理。镇政府正在积极协调奶牛户与奶牛场之间的赔偿事宜,争取通过协商妥善解决。

记者从宁晋县畜牧部门了解到,遭雷击死亡的奶牛一般处理方法是卖给屠宰户,其肉可以正常食用。(李先生获线索奖100元)

■专家提醒

打雷时最好关闭门窗

雨季将到,雷雨天气日渐增多。怎样才能避免遭受雷击呢?

据省气象台高级工程师郭迎春介绍,雷雨天气,人们在建筑物附近或室内时,应注意以下四点:一是不能停留在楼(屋)顶;二是要注意关闭门窗;三是在雷击时不宜接近建筑物的裸露金属物,如水管、暖气管、煤气管等,更应远离专门的避雷针引下线;四是不宜使用未加防雷设施的电器设备。

郭迎春还特意强调说,对钢筋水泥框架结构的建筑物来说,在雷雨天气关闭门窗至关重要。因为大多数球雷可以沿着建筑物的烟囱、窗户、门进入室内,并在室内运动数秒钟再逸出,逸出时很容易引起爆炸。而关闭门窗,就可以预防球雷和侧击雷的侵入

在野外时应注意以下几点:一是不宜进入棚屋、岗亭等低矮建筑物;二是不宜躲在大树底下;三是不宜在旷野中打金属柄的雨伞;四是不宜在水面或水陆交界处作业;五是不宜快速开摩托车、骑自行车;六是不宜进行户外球类运动。

此外,专家还建议,夏季外出郊游或生产时,最好携带非金属的防雨用具,如塑料雨衣、木柄或塑料柄雨伞;旷野中避雷时最好将身上的金属物摘下,放在几米远距离之外;打雷时避雨切忌狂奔,因为步子大了通过身体的跨步电压就大,容易伤人;不要随便在楼顶或屋顶设置金属天线,包括晒衣金属线;当雷雨、大风、冰雹天气发生时,不要接打手机,要远离大树、电杆、广告牌、变压器等,万一发生了不幸的雷击事件,同行者要及时报警求救,同时为伤员或假死者做人工呼吸和体外心脏按摩;冰雹天气里要及时躲在建筑物内或汽车内以免被砸伤。

http://news.sina.com.cn/c/2006-06-14/09389202542s.shtml

保定一奶牛场8头牛遭雷击死亡  
本报保定电(记者郭志昆)7月30日夜,保定市区一场突如其来的雷雨中,北市区头台村邸文光家的奶牛场8头奶牛遭雷击死亡,造成直接经济损失15万元。

■奶牛瞬间倒下一片

7月31日上午,记者闻讯来到头台村邸文光家的奶牛场。邸文光夫妇向记者介绍,7月30日晚9时许,保定上空雷雨交加,突然一声巨响,一个炸雷在奶牛场的上空响起,一家人感觉不好,立即跑到牛栏前,看到8头正在吃草的奶牛齐刷刷地倒在地上,还没等家人上来扶救,几头牛很快就全部死亡了。

记者在采访中了解到,头台村是保定北市区一个奶牛专业养殖村,农民生活来源主要靠养牛。2004年,邸文光一家先后向人借款15万多元,建起牛棚并购进了几头奶牛,几年来,奶牛场规模越来越大,事发前奶牛存栏数已达到18头。因奶牛养殖业投资大运转周期长,再加上邸文光家当初购进的是小牛,所以产奶量不高,直到今年奶牛场才刚有起色,原打算今年就可以还完欠款,没想到一场雷灾就导致8头奶牛死亡,其中7头还是将要临产的牛,也是今年产奶的主力,这导致邸文光一家直接经济损失15万元。

■牛棚结构以铁架为主

记者在奶牛场看到,其整体结构和多次发生雷灾的阜平海沿村奶牛场基本相似(本报4月2日曾报道),牛棚结构也是以铁架为主,牛栏架子没有防雷接地装置发生事故时也是奶牛正在吃草,头被卡在牛栏的架子上,无法缩回来,因雷击电流通过牛栏架子,导致奶牛被雷击后瞬间倒地,脖子被卡住无法呼吸而窒息死亡。

事发后,北市区民政局和农牧局领导连夜赶到现场调查受灾情况。头台村已将邸文光一家的遭遇上报北市区有关部门,希望得到救助,同时村里将组织村民对邸文光家提供帮助。

记者赶到现场时被雷击的奶牛已全部处理掉,奶牛场里显得空荡荡的,没有受伤的奶牛全部散放在牛栏外面。据悉,当天下午,保定市气象局防雷中心工作人员也赶到头台村,进行雷灾调查。 
huajiao_lee 2007-08-02 12:23
http://tieba.baidu.com/f?kz=239794215

一个大惊雷 竟“炸死”三条奶牛?
2012-5-24 23:37:43
日前,记者接到东兴区高桥镇油坊村村民的热线电话,反映一个大惊雷,炸死三条奶牛。
MUZIGOUGOU http://www.dqsq.net/forum.php?mod=viewthread&tid=156504

村民散养22头牛疑被雷击暴死野外 事发龙胜
2010年06月23日 06:41  来源:广西新闻网-南国早报
6月19日,龙胜各族自治县江底乡建新村黄家寨、岩山底两组村民散养在才喜界山上的22头牛暴死。
发现这些牛都倒在10平方米的范围内,肚子鼓鼓的。
kings108  http://bbs.guilinlife.com/thread-525232-1-1.html

8月27日,诸暨赵家镇花明泉村,一声惊雷后,溪中的两头水牛被雷击死,其中一头母牛肚中还有牛宝宝。
据了解,当时有3头牛在村里的黄檀溪边饮水。突然,天空风雨大作,“轰”的一声响雷,两头牛不幸被击中死亡。“我耕田都50多年了,牛被雷击死的事还是第一次听到。”花明泉村的一位村民说。据了解,一头牛的价格在万元左右,这次让痛失两头牛的村民何某家损失惨重。
舍我其谁 2010-08-29
http://www.sun0575.com/read.php?tid=48967&displayMode=1

“奶牛村”雷击之后
2007年07月18日 11:04 来源:CCTV.com
[内容速览]一个国家扶贫项目进驻小山村,发展奶牛养殖,但是没想到4年来,养牛场竟然遭遇8次雷击。十几头奶牛被击死击伤,养殖户因此债台高筑。奇怪的是,奶牛死伤严重,但和奶牛朝夕相处的农民,却没有一个人伤亡,奇迹般的躲过一次次雷击。为什么雷电专门跟奶牛过不去呢?为什么专劈奶牛,却从不伤人呢?记者连同气象专家深入调查,终于揭开谜底。

保定市气象局派防雷中心主任孟德东,来到海沿村进行调查。首先,他们对海沿村的地质条件和气象条件进行分析测量。结果发现,海沿村两面环山,像一个小盆地。东北和西北各有一个风口,容易形成上升气流爬坡,造成电荷聚集,而招致雷电。但是,为什么雷电不会落在山头上呢?孟德东在两面山坡和养牛场分别取土,通过专业仪器进行土壤电阻率分析。结果发现,养牛场属于粘土,电阻率比较低,而山体的土质属于沙土,电阻率比较高,不容易落雷。

保定市气象局防雷中心主任 孟德东:雷击它有选择性,打雷落在哪它有选择性,有一定的规律。总的来说,它是落在地下水位比较高,土壤电阻率比较小,就是它这个电阻最低。放在通道阻抗越低,它就越容易招雷,这个地方,水位比较高的地方,往往就是地下水的露头,土壤电阻的特别小的土壤层。

村民们整天在这里,照顾奶牛,形影不离,甚至在奶牛被雷击倒时,也在旁边,却从未有过人员伤亡。这又该如何解释呢?孟德东来到奶牛遭雷击的现场,认真勘察后,终于观察到一个被忽略的现象。挤奶大厅的屋顶全部是焊接的铁架子。而大厅内和各家的牛棚,为了防止奶牛乱跑,都采用了钢铁结构,建起了铁栏杆。在喂牛和挤奶的时候,都用铁栏杆圈住奶牛。难道这个铁栏杆,就是引雷的罪魁祸首吗?
保定市气象局防雷中心主任 孟德东:因为奶牛吃料是被锁在那个铁栏杆上,奶牛跟铁栏杆是直接接触的,所以打雷的时候,这个铁栏杆又感应出一个高电影,这个高电影直接通过奶牛的脖子,通过奶牛的脚,就对地释放了。所以奶牛就可以击中了。所以打雷的时候,人直接去接触这个铁栏杆的机会很少,所以目前还没有造成人员的伤亡。

主持人:自然界有三种雷,第一种叫直击雷,就是雷电直接击中物体;一种叫球形雷,就是球形闪电,是伴随直击雷产生的;第三种就是感应雷,它一般在金属结构上才会出现。打了个雷,在金属导体上就形成了感应电流,这些感应电流就会顺着金属导体传送,造成物品损坏,甚至人员伤亡。海沿村的奶牛就是被感应雷击倒的。一个雷打下来,尽管没有击中牛棚,但是在铁栏杆上已经集聚了很高的电压,这个时候,正好牛被锁在栏杆上,牛脖子直接接触铁栏杆,电流就通过牛脖子走遍全身,通过牛脚流向大地,所以牛就被击倒了。但是,据村民们说,他们同样也遭到了雷击,只是麻了一下,没有一点问题。一头成年奶牛的体重有上千斤,比人要重得多,体型也大得多,抗电击的能力也更强。这么小的电流,连人都没事,能击死奶牛吗?

孟德东觉得,自己已经找到了问题的症结。但是,没想到,他又听到一个奇怪的消息。村民们说,当奶牛被雷击的时候,他们同样也接触到铁栏杆,但只是手脚发麻,并没有生命危险。也就是说,击死奶牛的雷电,并没有放过村民!只是电流变弱了。同样的一个雷,为什么打在牛身上,和打在人身上,有这个大的不同呢?

海沿村村民 赵玉:当时我是摸那个铁架电了一下,我一看牛击倒了以后,我就马上过去,一摸哆嗦了一下,我被电了一下没事儿。

孟德东注意到,村民在喂牛或者挤奶的时候,经常穿着胶鞋。胶鞋的鞋底绝缘性好,可以防止电流的传导,但是在身体遭到雷击的时候,绝缘体的鞋底,是起不了多大作用的,反而会因为接地不畅,造成电荷聚集,形成更大的伤害。那么,到底是什么原因,让电流变小了呢?无意中,看到挤奶村民的站立的姿态,让孟德东恍然大悟。

保定市气象局防雷中心主任 孟德东:我们有一个跨步电压的概念,跨步电压就是在地面上面,0.8米距离上的电压,这是跨步电压,跨的步越大,这个电压当然就越大,牛的这个前腿后腿之间,跨的距离比人要大,所以人接受的这个电压,这个跨步电压比人要大得多,可能是人接触的两倍甚至三倍那么多。

跨步电压就是雷电传入地面,在雷击点附近的电压比较高。在附近行走的人,两脚之间就形成了电压差。根据人的平均电阻率,再加上每个人的步伐一般都在0.8米左右,如果雷雨时节,人大步奔跑的话,跨步大于0.8米,就会突破承受电压的极限,造成电击事故。而一头成年奶牛前后脚之间的距离达到2米,远远超过了0.8米的距离,所以牛的跨步电压就比人要大得多。原来,是感应雷和跨步电压共同谋杀了奶牛!但是,孟德东在调查中,又发现了一个新的细节。

海沿村村民 赵玉:当时这个牛,都是在夹子上弄都弄不出来,都是跪下来了,那个头在夹子里面夹着,没法弄。是击在下面那个铁管,不是叫铁架子吗,雷击在铁架子上,那三头大牛是夹着它动不了,结果两头小牛它能跑,这个夹子夹不住它,它能跑,它跑了,三头大牛跑不了,是被电死的。

孟德东还注意到,被雷电击死的往往是体形最大、产奶量最高的奶牛,这也加深了雷灾的损失程度。难道小牛能够逃脱性命,也是由于跨步电压吗?这显然有些牵强。在仔细观察了牛栏的结构后,孟德东发现了其中的奥秘。原来,在挤奶的时候,村民习惯把牛卡在栏杆中间,用一根铁棍固定好牛头,防止它乱动。但是,当雷电袭来,奶牛被击中,沉重的身体倒下去,脖子却被卡住,最终窒息而死亡。

保定市气象局防雷中心主任 孟德东:如果群众懂得一些防雷常识的话,好多的事,这个灾难就可能发生不了。比如说奶牛被雷击中之后,怎么急救,如果是人,最好的办法,最有效的就是人工呼吸,就不要等着,等着大夫来再给你实施急救,这不行。必须是立即开展人工呼吸,可是奶牛,我们不会对它搞人工呼吸,应该以最好的办法,就是它被雷击中之后,要刺激它,就是要推一推,踢它一脚,动一动它,这就它就有可能活过来。

奶牛被雷击的事件终于真相大白。 风雨交加的海沿村,一道闪电划过长空,在养牛棚的铁栏杆上,顿时火花四溅,四脚分开站立的奶牛,猛然间遭到雷击,无力的倒下去,但是脖子被铁栏杆死死锁住,在挣扎和哀鸣中,任凭人们惊慌焦急的呼唤,奶牛终于渐渐合上了眼睛。

主持人:河北省防雷中心开展了农村防雷技术研究,把海沿村作为试点,投资15万元,在东北和西北的风口,安装5个避雷塔,形成了一道雷电拦截坝,降低村里的雷电密度。同时,重新设计养牛棚的铁栏杆接地,使感应雷能够迅速传入大地,不至于造成伤害。也把铁栏杆的位置变低了,使奶牛在倒下时,不会再被锁喉而死。在今后的雷暴日子里,海沿村的奶牛将高枕无忧。不论是什么样的自然灾害,只要认识了它内在的规律,就能利用科学的手段,有效地避免。即使是天灾,也不是没有办法。关键是要了解它,掌握它。感谢收看本期《走近科学》,下期节目再见!
http://discovery.cctv.com/special/C18963/20070718/103745.shtml

时间:2012-06-05 下午5:54:00 标签: log, 知识
2014-01-19 20:50:24 Migrated From Blogger

奶牛人工手工挤牛奶与机器挤奶方法 图片

奶牛人工手工挤牛奶与机器挤奶方法 图片 
维基上有白衣女挤奶图

估计现在,人工方式挤牛奶已经基本绝迹了。

无论是专门的奶牛养殖场还是散户,都基本上采用了机器挤奶。而且现在国家大力消灭散户奶牛养殖,养几头奶牛的农户会越来越少,许多的的个人养殖者也选择把奶牛寄送在专门的奶牛养殖场。

人工挤牛奶是个体力活,而且初学会很难。
刚开始挤牛奶,会很难挤出牛奶来,因为手势以及力度不对。
挤牛奶需要手部有很大的力量,而且需要有持久性,所以初学者即使经锻炼挤出了牛奶,也难以把坚持把奶都挤干净,因为手部肌肉会困的不行。
所以,基于此,如果有好奇者想要尝试下给奶牛用手挤奶,基本上第一次乃至再多几次都难以成功。

但让我费解的是,我在朔州朔城区一个村的村长家时,他们家有一个小孩就每天单独挤奶,这让我很疑惑。可能这个小孩长期锻炼过吧。

而且,人工挤牛奶对养殖者的手部也不好。手长看年大量进行挤牛奶动作,会使手部关节之类产生毛病而疼痛。
这就如同职业运动员的弊端,大量锻炼让身体受损而非更健康。即使是跑步有益健康,但让一个人每天跑上个马拉松,他的身体也会跨掉而早亡[1]。

挤牛奶事先要用热水清洗奶牛乳房及乳头,一来是卫生,二来也更是要刺激排乳,我们这叫下奶。

人工挤牛奶有个好处就是,可以很容易地方判断奶是否挤干净从而停止挤奶,从而没有机器挤奶时如果机器有问题导致过度挤奶,行话应该叫空吸,以至乳房发炎。

泌乳期奶牛是必须挤奶的,不挤奶会奶牛乳房胀痛,可能引发乳房炎症。就是不挤干净奶也可能引发乳房炎症。不过这对于养殖户都不是问题,因为他们为了利益肯定要挤干净牛奶。

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挤奶的英语:
milk
n. 乳,奶; 牛奶;羊奶;3. (植物或水果的)乳状汁,乳液;乳状物;【药物】乳剂
vt.
1.挤(牛)奶;挤…的奶;(动物)哺乳:
The farmer milks the cows twice a day.
那农夫一天挤两次母牛的奶。
2.抽取;排去;取出(蛇等)的毒液
3. 榨取;压榨;利用…而自肥;勒索
5. [美国俚语]对(男子)行手淫
来源于: 有道词典

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The largest producer of dairy products and milk is India followed by the United States,[40] Germany, and Pakistan.
最大的乳制品和牛奶生产国是印度,紧随其后是美国,德国和巴斯斯坦。

注释:
优秀运动员反而短寿
从表⒈可以看出,那些体格优越、万里挑一的运动员寿命反不如常人。即:过度的体育锻炼不但不能延年益寿,反而使人多伤、多病、早衰、短寿。研究证明,过度运动易造成贫血、免疫力低下、增加自由基而加快衰老速度,并且容易造成内外损伤———如同一辆汽车过度磨损……德国科学家皮捷尔·阿克斯特著《懒汉的快乐》一书中说:长跑运动员到50岁后呈现明显早衰迹象、记忆力显著下降。据统计,长跑和马拉松运动员死于冠心病者占77.5%。很多非常杰出的著名长跑运动员都在不到50岁时死于心脏病(尽管他们的心脏原本也特别优秀):挪威的长跑奇才俄斯特·门森(1799~1843)44岁死于心脏病;1956年奥运会万米冠军、苏联功勋运动员库茨(1927~1975)48岁死于心脏病;蝉联1960年罗马和1964年东京奥运会马拉松冠军的埃塞俄比亚“赤脚大仙”阿贝贝·比基拉40岁死于心脏病……作任何事都有对人最有利、恰到好处的最佳量———“适量”。少于适量不好,多于适量也不好。“生命在于运动”这句名言应当说成是:“健康长寿在于‘适量’运动!”“流水不腐,户枢不蠹,以其运动故也。”(医圣孙思邈名言)从保健养生观点来看,人身需要适量而全面的锻炼活动以保持基本健康。但这个保持基本健康的运动量不宜大。“最好的运动是走路!”研究认为,每日快步行走(100米/分钟)3千米/30 分钟即可保证基本健康。
victormatrix 发表于 2009-9-30 10:48

根据一家保险公司对6000名已故运动员的资料统计,运动员的平均寿命只有50岁,其中大多数是运动过量所造成。
一项对参加过1998年洛杉矶马拉松比赛的约2300名运动员的研究发现,赛后病倒的运动员人数约14%,比接受过训练但没参赛者高出近5倍,这项研究也发现,与每星期训练强度低于32公里的赛跑运动员相比,每星期训练强度超过100公里的运动员患病的可能性增加1倍。
发明“增氧健身法”的法国健美专家肯库伯说,运动一时超过“收益递减”的极限,人体免疫系统将受损,并丧失抵抗各种传染与非传染性疾病的能力。
实验证明,运动促使肌体新陈代谢加速,使体内耗氧量急剧增加,产生大量“活性氧”,使人容易衰老。此外,太激烈或超量的运动,也会加剧身体一些器官的磨损和一些生理功能失调,甚至缩短寿命。
德国、美国等生理学家新近的研究也发现,过多或过量的运动,会使体内各器官供血供氧失去平衡,导致大脑早衰,扰乱内分泌系统,免疫机制受损。
生命在于运动,但无论什么运动,应适可而止,太多太激烈,对身体无疑是一大伤害,尤其对职业运动员和需要长时间保持同一种姿势劳作的人群,一定要劳逸结合,只有适当的运动能够才能使身体健康,运动分量的拿捏不能失准,否则利未见而弊先显。
rc5 发表于 2009-9-30 11:27
http://bbs.runbible.cn/archiver/tid-7585.html

时间:2012-05-31 下午10:07:00 标签: 牛奶, 生活
2014-01-16 20:39:17 Migrated From Blogger

大阳能热水器温度超100℃度|过热水加压水汽车开锅微波炉煮水爆沸

妈说有的人家太阳能热水器温度能达到200度,觉得不靠谱,查了下,貌似这个说法一定程度上也有其合理性,真空管的温度是可以达到200度的,但温度过高易结垢,有的人为降温选择遮盖真空管!
但这只能说是真空管温度,那水呢?
水在高压下是能够超过100℃的,比如高压锅。
那常压下水是否能超一百度?
继续查,再查到资料,说明了问题——过热水 & 过冷水

过热:水在煮沸时由于水与容器干净难以生存气泡,从而超过沸点100摄氏度而不沸腾。
但这种情况想必也并非热水器能有,而热水器也应该不会加压,所以也就不会过热,如此看来,太阳能热水器中的水超过100度也就不大可能。

关于过热水,似乎有些疑问。
中文中似乎常用加压过热水这个概念,指的就是通过加压使水的沸点上升,从而得到超过百度的水。
但也有人说加压水专指常压下出现的沸点之上的水。
中文互联网上难以找到有效资料。

但在英文中没有这个歧义,英文维基明确指出:Superheating专指常压下由于缺乏晶核导致水超过沸点;Superheated water则专指因为加压导致沸点升高得到的大于常压沸点的水。

对于过热水,在有关微波炉的使用中常提到。加热液体可能导致过热,表现为取出液体后水就如同没有开不沸腾,但受到扰动比如加入咖啡粉后爆沸。
对这一方面,不少人声称这是因为水太干净杯子太干净,但也有不同看法,过热及爆沸无需纯水。比如即使咖啡也会发生。

至于大气压下的这种过热,原因何在,看起来人们意见也很混乱:一般是说容器的有瑕疵或不光滑,液体的纯净,还有科学松鼠会上说是因为液面的弯曲。

在汽车上,也有过热的现象。汽车发动机水温超过100称开锅。
这种情况,一方面可能汽缸气压增高导致沸点升高,另一方面,指示的水温估计也不仅是水的温度,或许就是汽缸或是水蒸汽的温度。

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Superheating
This article is about the phenomenon where a liquid can exist in a metastable state above its boiling point. See superheated water for pressurized water above 100˚C. See superheater for the device used in steam engines.
这个文章是关于一种液体能够在它的沸点之上以亚稳态存在的这种现象。超过100˚C的加压过热水看superheated water.看用在蒸汽机的设备superheater。
In physics, superheating (sometimes referred to as boiling retardation, or boiling delay) is the phenomenon in which a liquid is heated to a temperature higher than its boiling point, without boiling. Superheating is achieved by heating a homogeneous substance in a clean container, free of nucleation sites, while taking care not to disturb the liquid.
物理学上,过热(有时称作沸腾延迟)是液体被加热到比它的沸点更高的温度而没有沸腾的现象。过热是可以得到在小心不扰动液体时候,靠在干净容器避免成核点加热同质物质。
Myth
There is a common belief that superheating can occur only in pure substances. This is untrue, as superheating has been observed in coffee and other impure liquids. Impurities do prevent superheating if they introduce nucleation sites — rough areas where gas is trapped. For example, sand will tend to suppress superheating in water. Dissolved gas can also provide nucleation sites when it comes out of solution and forms bubbles. But an impurity such as salt or sugar, dissolved in water to form a homogeneous solution, will not prevent superheating.
有一个普遍观念,过热仅仅发生在纯物质中。这是错误的,过热曾经被观察到在咖啡和其它的不纯液体中。
http://en.wikipedia.org/wiki/Superheating

Superheated water is liquid water under pressure at temperatures between the usual boiling point (100 °C) and the critical temperature(374 °C). It is also known as subcritical water and pressurized hot water. Superheated water referred to in this article is stable because of an applied over pressure which raised the boiling point, or by heating in a sealed vessel with a headspace, where the liquid water is in equilibrium with vapour at the saturated vapor pressure. This is distinct from the use of the term superheating to refer to water at atmospheric pressure above its normal boiling point, which has not boiled due to a lack of nucleation sites (sometimes experienced by heating liquids in a microwave).
过热水(Superheated water )是一种在压力下的液体水,温度在通常的沸点100°C和临界温度374 °C之间。它也被称作亚临界水(subcritical water )和加压热水(pressurized hot water).过热水在文章中被指出是稳定的,因为用压力提高了沸点,或者在有一个顶部空间的密封容器中加热,在那儿液态水和处于饱和蒸气压的蒸汽处于平衡状态。这与术语superheating的使用是有区别的,superheating指的是在大气压下的水处在它的正常沸点之上,没有沸腾因为缺乏成核点(在微波炉中加热液体时有时可以体验到)
http://en.wikipedia.org/wiki/Superheated_water

过热水superheated water:指水达沸点(100℃)却没有沸腾的水,如果加入其他物质会突然暴沸
水的沸腾需要一个条件,是水中的微小气泡或容器壁表面的微小气泡或是容器表面极其微小的的裂纹中的空气。否则极易形成过热水。(在诸多化学实验中都会在加热液体时放入点瓷片等,就是充当了凝结核的作用,以防止液体的暴沸。)
当水中缺少气化核或气压急剧降低都会照成水来不及气化产生过热水.如在高温时打开高压锅的锅盖,就会因气压急剧降低产生过热水,过热水剧烈气化而爆炸就会炸伤人.
越干净的容器,越干净的水,就越容易过热伤人。其它的液体,比如牛奶、汤等,因为其中有别的成分不容易过热
百度百科:http://baike.baidu.com/view/1962982.htm

过热水是有一定的生成条件的:或因为水中缺少气泡,或其它原因,在100℃以上还保持着液态,这样的水叫过热水。
水在没有气泡进入可能达到100摄氏度以上而不沸腾(甚至可能到150摄氏度),这种形式的水叫过热水, 但是如果有气泡进入, 这种过热水便会很快降温至100摄氏度。
在完全静止, 没有结晶核心的状态下, 水冷到零下70摄氏度也可以不结冰; 但是一经震动, 或有尘埃、冰晶等进入, 便会立即结冰, 并升温至0摄氏度这种水叫过冷水
加压,或者是加盐等,就可以获得过热水

只有在缺少凝结核情况下,水温超过饱和蒸气压仍未沸腾才是过热水.
在某一压力下,当水的温度升到这一压力下对应的沸点时,本来应该沸腾,但是如果没有微小气泡,水便不能汽化,继续升温,高于对应于该压力下水的沸点,这种状态的水就叫过热水,有些朋友讲增加压力了,或是朝水里加食盐了,可以使水的沸点升高,但那不是过热水,一定要搞清楚概念。
blueski|制药工程工艺之窗 http://www.pharmproc.com/doc/Process/Sanitizing/blueski789.htm

过热水突然沸腾 微波炉烧水小心烫伤 日期:2009-12-14 来源:广州日报
有些人习惯把水倒在杯子里放入微波炉加热,然后用来沏茶。但是,当把茶叶放入杯中,杯子里的水就会立即冒出大量气泡,水竟然沸腾起来,而且十分剧烈,令人心惊胆战。
这是杯子中有一部分水处于过热状态的缘故,也就是说,这部分水的温度实际上已经高过沸点。杯子里的水在微波炉中之所以没有沸腾,那是因为水中缺乏形成气泡的成核中心(凝结核)。
若用水壶烧水就不会出现这种现象,因为水壶有粗糙的内表面,而且有从壶底升起的热水搅动,这些都可以使水正常沸腾。而微波炉工作时,水不会发生循环流动。由于没有凝结核,水中不会产生气泡,有时无法出现翻滚沸腾现象,因此也无法知道水是否被烧开。
如果加热时间长了,水有可能被烧得越来越热,甚至超过沸点,这时的水就是过热水。当你把盛有过热水的微波炉容器放在桌子上时,只要轻微地碰击,就会扰动容器里面的水,由此引发的水气流就会起到某种凝结核的作用,导致水突然沸腾、溅出,甚至造成烫伤。为了预防这种事情发生,用微波炉加热任何液体,加热后都必须让它在炉内静置至少一分钟,然后再开门拿动它。
百汇家电网 http://www.bhjoy.com/cw/200912/14/7015.html

从“速溶咖啡粉险些毁容”事件说起
对于宽广的湖泊或是较大的容器,其中水的液面是平坦的,但是很多情况下,例如叶片上的水滴或是细玻璃管里的水柱,它们的液面是弯曲的。液面的弯曲使得液面的表面积增大,而液体的表面在表面张力的作用下会有回缩的趋势,也因此使得弯曲的表面上多了一个附加的压力。对于弯曲的凸液面,这个附加的压力方向指向液体的内部;而对于弯曲的凹液面,这个附加压力指向空气,这就好比是在用力想把液面缩小。这个压力的大小与曲面的曲率半径的绝对值有关,绝对值越小,这个附加压力就越大。(注:曲率半径是一个用来表示面的弯曲程度的量,曲率半径绝对值越小,面就越弯。对于球面而言,曲率半径的绝对值就是球的半径。曲率半径的符号只表示方向,不代表正的曲率半径比负的大。)
而过热液体该沸腾不沸腾的状态就是这个附加的压力造就的。
窗敲雨 http://songshuhui.net/archives/37943

水绝对不能在微波炉中单独加热,否则会出大事 来自校内 2011-11-03 15:36:23
果壳 http://www.guokr.com/post/71312/

发帖者 Lin Xue 时间:2012-05-25 下午10:29:00 
标签: 生活

2014-01-12 21:23:53 Migrated From Blogger

山西晋中方言:鹐八姑与沙八姑 啄木鸟与戴胜鸟 和尚墓

啄木鸟在我们这(山西晋中),方言叫鹐八姑,这通常人们也都知道。
但另外一种鸟很多人就不清楚了——戴胜鸟。
戴胜鸟在晋中祁县话中叫做沙八姑(沙字取音,不知究竟哪个字),但很多人应该不知道它的学名戴胜。

沙八姑 戴胜鸟

戴胜鸟与啄木鸟有些类似,嘴长,但头上戴有很大很亮的羽冠,色彩也很艳丽。
小时候挺常见,现在都想不起它的叫声了。
记得小时候还有人捉到只小沙八姑玩,好像很臭,记不清了,还被Zhang扔到了一砣牛糞中,这个画面倒是至今清晰,呵。

印象中,沙八姑常在村里叫乱坟窑的坟场中活动,好像它常从叫和(huo)尚墓的砖头砌成的临时墓中进出,所以这种鸟给我的印象就是比较诡异的,小时候还挺怕的。
和尚墓也只是发音而已,字不清楚。夫妻死后是要合葬的,但肯定一般是一方先死,那么一方先死后,就会把棺材先埋葬到一个砖头砌成的和尚墓中,等到另一人也死,就一起合葬。和尚墓样儿是下面长方体,上面是尖形的,不好描述。

头次知道沙八姑正式名称叫戴胜,是在动物生物学的课本上,有它的图片,所以认了出来。

这鸟居然是以色列国鸟。
—————————
鹐(qian)八姑
啄木鸟woodpecker
门:  脊索动物门
亚门:  脊椎动物亚门
纲:  鸟纲
亚纲:  今鸟亚纲
目:  鴷(lie)形目
科:  啄木鸟科
种:  啄木鸟
多数啄木鸟为留鸟
大多数在树干上螺旋式地攀缘搜寻昆虫

沙八姑
戴胜鸟Hoopoe
佛法僧目戴胜科戴胜属
又名胡哱哱,花蒲扇,山和尚,鸡冠鸟,臭姑鸪,臭八姑。
头顶有醒目的羽冠
分泌一种恶臭的油液,故得臭姑鸪之名.巢内秽物堆积,从不清除
戴胜用它特殊的长嘴挖食各种昆虫和幼虫,尤其嗜食蝼蛄、金针虫等地下害虫,对农林业有益。以虫类为食,在树上的洞内做窝。
平时都在地面寻食,用弯长的鸟喙插进土里翻掘出啄食昆虫、蚯蚓、螺类等。
2008年5月29日,以色列总统西蒙·佩雷斯宣布,戴胜成为以色列的国鸟。
因繁殖能力较弱,现已比较罕见。(http://news.daynews.com.cn/shxw/770252.html)

鹐(鵮)qiān  ㄑㄧㄢˉ
◎ 鸟禽啄东西:别让鸡把地里的嫩苗~了。
English  peck,
http://www.zdic.net/zd/zi/ZdicE9ZdicB9Zdic90.htm

在中国古代夫妻合葬的现象并不罕见,夫妻双方如果一方去世,可以先下葬,另外一方去世后,打开墓道的门,再下葬另一位。http://tech.gmw.cn/2011-06/15/content_2092948.htm

厝cuò
停柩,把棺材停放待葬,或浅埋以待改葬:浮厝。暂厝。

时间:2012-05-19 下午9:50:00 
标签: 方言, 生物

2014-01-10 18:40:37 Migrated From Blogger