今天GuoTwoWa家的小玉米在收割,是人工收,完了就立马用他家的大四轮儿的耙地的机子把玉米杆都打碎了。
今年有不少家种的小玉米,M想明年也种,觉得这效益高。好像价格与平常的玉米相比低,产量也低,但比起种豆豆或者胡萝卜来说,还是有优势的。
我们这称这种玉米为小玉米,发音为后玉米,但正式称呼应该是夏玉米,即夏天种的玉米,而小玉米在普通话中是指另外的东西,即未成熟的玉米。
小玉米
美国人拌沙拉时,常爱放进一种小玉米。它看起来就像普通玉米的“微型版”,其实,就是处于“婴儿”时期的玉米,也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”。记者发现,近年来 ,国内大型超市中也出现了这种罐头小玉米,不过,大部分中国人似乎并不了解它的营养和吃法。
据记者了解,小玉米既有普通玉米的香味,又比普通玉米更脆嫩,而且营养非常丰富。和普通玉米一样,小玉米中的主要营养成分是氨基酸、B族维生素等。其中,总氨基酸含量可达14%—15%,而人体必需的八种氨基酸之一——赖氨酸含量也比较高,它有促进人体生长和智力发育的作用。
http://baike.baidu.com/view/194047.htm
另外,秋玉米也是有的,在南方就是可以的,倒是不知有没冬玉米。
2012-10-25 22:56:15
★更新 2012-10-27 1:18:31
当地小玉米(houyumi),也可能是在说后玉米,就是后面种植的玉米。到底是说玉米长地小,还是种地后,不清楚。