为什么辣椒酱表面很辣里面微辣及生成式AI大模型很可怕在于能推理总结出搜索引擎找不到的新知识

为什么辣椒酱表面很辣里面微辣及生成式AI大模型很可怕在于能推理总结出搜索引擎找不到的新知识

公众号图文版:https://mp.weixin.qq.com/s/3xq9d4219n5D78NcLOImOw

prompt
为什么辣椒酱表面很辣里面微辣
为什么辣椒酱表面极辣里面微辣
为什么辣椒酱表面比下面更辣
为什么辣椒酱表面比里面更辣

兄过年带来的辣椒酱(小丁娘子 私房手工剁椒 秘制无油配方 微辣 300g),还有我近期淘特购锋味日记辣椒酱大瓶装460g 10.5元,都是表面极辣,吃到下面就不怎么辣了。让我怀疑1,辣椒的辣味物质密度小倾向于上浮,辣椒酱往往表面全是油,或许辣味素易溶于油;怀疑2,厂家故意制作成表辣里不怎么辣。我倾向于认为原因是1,2则厂家就无此动机,光表面辣,消费者吃了也会影响二次购买。
查知,能产生燃烧感即辣味的辣椒素,不溶于水,易溶于油脂及酒精等有机溶剂。即辣椒素更容易溶于辣椒酱的油中,辣椒酱油常上浮,把油吃少了,辣味自然就轻了。

试用新必应、chatGPT、文心一言,居然是新必应唯一正确解答(或者准确地说是和我的答案差不多):
辣椒酱的辣度和它的制作过程有关,一般来说,辣椒酱是用新鲜或干燥的辣椒和盐、油、香料等混合发酵而成的。发酵过程中,辣椒素会逐渐溶解在油中,形成红油。辣椒酱的表面通常会覆盖一层红油,这层红油含有较高浓度的辣椒素,所以会比较辣。而辣椒酱的里面则相对较少接触到油,辣椒素的浓度也就相对较低,所以会比较微辣。

百度谷歌搜索New Bing回答中提到的“这层红油含有较高浓度的辣椒素”、“辣椒素会逐渐溶解在油中形成红油”,并不能找到来源网页,即说明,New Bing的答案不是直接抄自网络。

有人说New Bing就是傻抄知乎,但我现在却发现,New Bing不傻,它并非傻傻地摘知乎,而是似乎自己推理总结出了答案,然后又发挥chatGPT惯常的一本正经胡说八道传统艺能,给你编个风马牛不相及不相及的知乎链接作来源,可链接打开根本没有它提到的内容。如此处其说的出处《10 款辣椒酱测评,让四川人、湖南人、江西人都说辣的,居然是它…… https://zhuanlan.zhihu.com/p/77771412》,连辣椒素都没提到,红油只提到一次还与所答无关“一开始不辣,红油有点呛口,舒适感一般。”。

百度谷歌还有必应搜索 ”为什么辣椒酱表面辣里面微辣?/为什么辣椒酱表面极辣里面微辣?“,前排都没有显然的结果。
如此,你就会发现,如今如火如荼的生成式AI大模型到底有多可怕,它能自我产生搜索引擎都搜不到的知识,绝不是很多人想象的只会像爬虫一样仅仅搜罗网络信息,它是可以根据现有知识进行推理总结出新知识的怪兽。就像我2023.2.28 发现的,chatGPT是真牛逼 百度搜不到知乎问不到 它却能帮我找到曾听过的一首歌 Janis Joplin – Me and Bobby McGee。只是奇怪,基于chatGPT的New Bing,何以青出于蓝?

奇怪的是,我后来再于New Bing提问诸如为什么辣椒酱表面很辣里面微辣、为什么辣椒酱表面比下面更辣,它都不再回答辣椒素溶解于表面红油致表面更辣,而只扯什么表面接触空气,导致水分蒸发,辣椒素浓度增加,所以更辣;表面受到光照和氧化的影响,导致辣椒素分解产生更多的辣味成分,所以更辣。

而问ChatGPT为什么辣椒酱表面比里面更辣,其却回答”辣椒酱表面比里面更辣的原因是因为辣椒素会在空气中氧化,导致其辛辣度增强。辣椒素是辣椒的主要辛辣成分,它与氧气反应会产生辣椒醛,这是一种更辣的物质。当辣椒酱暴露在空气中时,表面上的辣椒素会更快地与氧气接触,因此表面上的辣椒酱会更容易氧化,味道也会更辣。而里面的辣椒酱则不易受到氧气的影响,因此味道相对较温和。“,感觉又在胡说八道,网上搜不到辣椒素接触空气会更辣的说法,甚至于,百度谷歌就搜不到辣椒醛!

相关
230227 chatGPT是真牛逼 百度搜不到知乎问不到 它却能帮我找到曾听过的一首歌https://www.xuexx.com/archives/15708
https://mp.weixin.qq.com/s/fyGIn6DnZOYjinVkIyLE2Q

2023-04-16 09:58:32 XUEXX.COM IPO

作者: 辛德林记

QQ 105438493

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据